CAMBALACHE
Empanadas de carne de ternera con un toque de salsa fileto.

VIDA MIA
Ensalada Mediterránea (muzzarella, tomate, albahaca) acompañada con bouquet
verde aderezado con vinagreta de oliva y aliño en reducción de vino tinto y miel.

CAFE DE LOS ANGELITOS (Pasta)
“La especialidad de Complejo Tango”: Sorrentinos caseros rellenos de calabaza y muzzarella
en suave salsa de champiñones frescos, echalotes, ciboulette, con vino blanco , crema y oporto.

BALADA PARA UN LOCO
Roll de ave, rellena con vegetales de estación, guarnición de puré de papas espesado, tomates
confite y zuchinis asados con salsa agridulce de aceite balsámico, salsa de soja y miel.

ARACA PARIS
Pesca del día, con timbal de arroz al azafrán, brócoli fresco, zanahorias
glaseadas en salsa de limón, vino blanco y oporto.

MALENA
Tradicional Bife de ternera con guarnición de papas asadas a las finas hierbas,
champiñones salteados desglasados con vino tinto syrah, crema y ciboulette.

OJOS NEGROS
Brownie con coulis de frutilla, charlotte de chocolate, acompañado
de helado de crema y polvo de almendras.

TANGUERA
Peras escalfadas en vino tinto con helado de limón.

METEJON
Mix de helados con coulis de frutilla y polvo de almendras.

CAMINITO
Tradicional Flan casero sobre espejo de caramelo acompañado
con copos de dulce de leche y crema.